🥗 Phyto-nutrition

Composés nutritionnels essentiels apportés par les plantes.

Vitamines

• Vitamine C — 108 plantes
• Vitamine E — 20 plantes
• Vitamine K — 36 plantes
• Vitamine B6 — 10 plantes
• Folates (B9) — 36 plantes

Caroténoïdes

• β-carotène — 38 plantes
• Lycopène — 6 plantes
• Lutéine & zéaxanthine — 10 plantes

Minéraux

• Magnésium — 31 plantes
• Potassium — 57 plantes
• Calcium — 48 plantes
• Fer — 53 plantes
• Zinc — 14 plantes
• Sélénium — 8 plantes
• Manganèse — 31 plantes

Acides gras et fibres

• ALA (oméga-3) — 189 plantes
• β-glucane — 5 plantes
• FOS — 16 plantes
• Fibres solubles — 79 plantes