Ail à trois angles — les feuilles atténuent l’hépatotoxicité et la néphrotoxicité induites par l’acétate de plomb chez le rat
Source : Biol Trace Elem Res. 2022 Nov;200(11):4733-4743 — PMID 34978041 — Étude animale (rat Wistar) (abstract seul)
Objectif
Examiner le rôle atténuateur possible des feuilles d’Allium triquetrum L. contre la toxicité de l’acétate de plomb sur les marqueurs hépatiques et rénaux du rat Wistar.
Méthodes
L’acétate de plomb (Pb) et des extraits aqueux de feuilles (L) ont été administrés par voie orale pendant 3 semaines. Les rats étaient répartis en un groupe témoin, un groupe Pb (500 mg/kg de poids corporel/jour), des témoins positifs L (2, 3 et 4 g/kg PC/jour), ainsi que trois groupes combinés aux mêmes doses (Pb-L1, Pb-L2, Pb-L3). Ont été dosés : dans le plasma, l’aspartate aminotransférase (AST), l’alanine aminotransférase (ALT), la phosphatase alcaline (ALP), les protéines totales (TP), l’albumine (ALB), l’urée, la créatinine (Cr) et l’acide urique (UA) ; et, dans le foie et le rein, le malondialdéhyde (MDA), le glutathion (GSH) et la glutathion peroxydase (GPx).
Résultats
Le groupe Pb présentait une augmentation significative de l’AST, l’ALT, l’ALP, l’urée, la créatinine, l’acide urique et le MDA par rapport au témoin, à l’exception des taux de TP, ALB, GSH et de l’activité GPx, qui étaient significativement diminués. La co-administration des extraits d’ail (Pb-L) entraînait une diminution significative de tous ces marqueurs, sauf pour TP, ALB, GSH et GPx. De même, le Pb provoquait des lésions histologiques des tissus hépatiques et rénaux, que la co-administration de feuilles d’ail sauvage réduisait. Le Pb-L a atténué la toxicité induite par le Pb de manière dose-dépendante.
Conclusion
Les extraits aqueux d’A. triquetrum ont le potentiel d’atténuer l’hépatotoxicité et la néphrotoxicité du plomb par la modulation de la plupart des biomarqueurs chez le rat Wistar.