Avoine cultivée — effet des flocons d’avoine sur la variabilité glycémique, la dyslipidémie et le taux de PDX-1 chez l’adolescent diabétique de type 1, essai randomisé croisé (2026)
Source : PMID 42280445 · Essai clinique randomisé · (abstract seul)
Objectif Des études murines montrent un effet prometteur du β-glucane riche en fibres sur le contrôle glycémique et les lipides sériques ; le β-glucane s’est en outre révélé doté d’effets antioxydants et immunomodulateurs marqués. Les flocons d’avoine en sont une source naturelle. Toutefois, leurs effets sur la variabilité glycémique, la dyslipidémie et le taux de PDX-1 (pancreatic duodenum homeobox-1) dans le diabète de type 1 (DT1) restent mal connus. Cette étude a évalué l’effet des flocons d’avoine sur ces paramètres chez des adolescents atteints de DT1.
Méthodes 60 adolescents atteints de DT1 ont été répartis en 2 groupes appariés. Le groupe A a reçu 6 g/jour de β-glucane sous forme de flocons d’avoine pendant 3 mois, en plus d’un régime ordinaire et du schéma insulinique. Le groupe B a reçu un régime ordinaire et le schéma insulinique. Les deux bras ont ensuite été croisés pour 3 mois supplémentaires après une période de sevrage de deux semaines. Tous les participants ont bénéficié d’une évaluation auxologique, d’une mesure continue du glucose (CGM), du dosage de l’HbA1c, des lipides à jeun et du PDX-1, aux temps initial, 3 mois et 6 mois.
Résultats La consommation de flocons d’avoine a entraîné une diminution significative du coefficient de variation, de l’HbA1c, du cholestérol sérique, des triglycérides et du LDL-C (p < 0,001), avec une augmentation significative du temps dans la cible (TIR), du HDL-C et du PDX-1 (p < 0,001). Cependant, tous ces effets se sont estompés après l’arrêt des flocons d’avoine, à l’exception du HDL-C.
Conclusion Les flocons d’avoine ont un effet favorable sur les indicateurs glycémiques, le profil lipidique et le PDX-1 chez l’adolescent atteint de diabète de type 1.