Centaurée jacée — Centaurea jacea
Famille : Astéracées · Partie utilisée : capitules, parties aériennes · Saveur : légèrement amère Nom accepté : Centaurea jacea L. · Noms : centaurée jacée, tête-de-moineau, ambrette, brown knapweed 🌿 Centaurée des prairies à fleurs mauves (capitules à bractées brunes). Usage traditionnel modeste (amer, vulnéraire). Recherche limitée : composés antiprolifératifs et activité antimicrobienne (réversion d’antibiorésistance). ⟨à valider⟩
🧭 Connaissances actuelles — synthèse (état des données au 2026-07)
2 études précliniques (in vitro, 2012-2022).
Aucune pharmacologie établie. Centaurée de prairie à usage traditionnel mineur (amer léger, vulnéraire). Deux études isolées : composés antiprolifératifs et activité antimicrobienne avec réversion d’antibiorésistance.
Composés clés. Flavonoïdes (apigénine/lutéoline glycosides), lactones sesquiterpéniques.
Antiprolifératif (in vitro). Composés antiprolifératifs isolés par approche guidée par bioactivité (2012).
Antimicrobien (in vitro). Extrait éthanolique à activité antimicrobienne et propriétés de réversion d’antibiorésistance (2022).
À retenir : plante de prairie médicinalement mineure ; 2 pistes précliniques sans suite ; allergie aux Astéracées possible.
🌿 Ce qu’on en pratique (VOS notes — à compléter)
Amorces neutres — à valider, corriger ou effacer.
- Usage traditionnel : emploi mineur (amer léger, applications vulnéraires populaires) ; surtout plante de prairie/mellifère. ⟨à compléter⟩
- ⚠️ Sécurité : peu de données ; allergie aux Astéracées possible. ⟨tes précautions⟩
- Propriétés associées : Cancer · Antimicrobien
📚 Notes de cours & revues (sources internes)
- ⟨à compléter⟩
🥗 Profil nutritionnel — synthèse (état des données au 2026-07)
Plante à usage principalement médicinal ou ornemental — aucune donnée nutritionnelle significative publiée pour un usage alimentaire courant. Section non applicable.
🧪 Phytochimie
🔬 Études pharmacologiques (traductions fidèles, sans interprétation)
Conduite : usage traditionnel mineur ; 2 données in vitro (antiprolifératif, antimicrobien). Abstract seul.
🧬 Cancer → Cancer
🦠 Antimicrobien → Antimicrobien
✅ À vérifier / à faire
- Compléter usages traditionnels (mineurs)
🔖 Méta
Nom accepté : Centaurea jacea L. · Astéracées Composés typiques : flavonoïdes (dont apigénine/lutéoline glycosides), lactones sesquiterpéniques. Statut : fiche médicinale mineure (in vitro) · 2 études · Mise à jour : 2026-07-08