OEnanthe safranee — Oenanthe crocata
Famille : Apiacées (Ombellifères) · Partie utilisée : — · Statut : voir ci-dessous Nom accepté : Oenanthe crocata L. · Noms : œnanthe safranée, pensacre ☠️ L’une des plantes les plus toxiques d’Europe : œnanthotoxine (racines en « navets » jaune safran). Quelques bouchées de racine peuvent tuer (convulsions, arrêt cardiaque). Aucun usage — fiche danger. Confusion mortelle possible avec des racines comestibles. ⟨à valider⟩
🧭 Connaissances actuelles — synthèse (état des données au 2026-07)
Aucun usage médicinal ni étude pharmacologique documentés pour cette espèce. Intérêt exclusivement botanique/écologique.
🌿 Ce qu’on en pratique (VOS notes — à compléter)
Amorces neutres — à valider, corriger ou effacer.
- Usage : ☠️ AUCUN usage : plante mortelle (racines surtout). Ne jamais récolter d’ombellifère aquatique à racine sans certitude absolue. ⟨à compléter⟩
- Sécurité : ⚠️☠️ œnanthotoxine mortelle (racines jaunes) : convulsions, arrêt cardiorespiratoire. Confusions mortelles documentées (prises pour panais/céleri sauvages). ⟨tes précautions⟩
- Propriétés associées : —
📚 Notes de cours & revues (sources internes)
- ⟨à compléter⟩
🥗 Profil nutritionnel — synthèse (état des données au 2026-07)
⚠️ Plante toxique — aucun usage alimentaire. Section non applicable.
🔬 Études pharmacologiques
Recherche effectuée le 2026-07-09 (NCBI PubMed + PMC) : aucune étude pharmacologique dédiée exploitable (littérature botanique/écologique/agronomique, ou volume insuffisant). Fiche botanique honnêtement assumée : rien n’est inventé.
(aucune étude disponible)
✅ À vérifier / à faire
- Compléter d’éventuelles notes de terrain
🔖 Méta
Nom accepté : Oenanthe crocata · Apiacées (Ombellifères) Composés typiques : œnanthotoxine (polyacétylène, mortelle), falcarindiol ; très toxiques. Statut : fiche botanique / ☠️ mortelle (sans pharmacologie) · 0 étude · Mise à jour : 2026-07-09