Guimauve officinale — Althaea officinalis
Famille : Malvacées · Partie utilisée : racine, feuilles, fleurs · Saveur : douce, mucilagineuse, fade Nom accepté : Althaea officinalis L. · Noms : guimauve, guimauve officinale, mauve blanche, althæa, bourdon de Saint-Jacques 🌿 Émolliente et adoucissante par excellence (très riche en mucilages). Usages étayés : pectoral/béchique (toux sèche, gorge — antitussif du mucilage), digestif (gastro-protecteur, ulcère), cutané (dermatite atopique en essai clinique, cicatrisation), gynécologique (candidose vulvovaginale, engorgement mammaire — essais cliniques). ⚠️ Très bien tolérée ; les mucilages ralentissent l’absorption des médicaments pris en même temps (espacer). ⟨à valider⟩
🧭 Connaissances actuelles — synthèse (état des données au 2026-07)
12 études (RCT ⭐ + essais cliniques + in vivo + in vitro, 2011-2026).
En deux lignes. La guimauve officinale est l’émolliente/adoucissante de référence (mucilages). Niveau de preuve clinique solide : RCTs sur la candidose vulvovaginale (2023) et l’engorgement mammaire (2017), essai pédiatrique sur la dermatite atopique (2021), données solides sur la toux (cobayes 2011, revue 2020).
Composés clés. Mucilages (galacturonorhamnanes, arabinogalactanes, rhamnogalacturonane) ; pectine ; flavonoïdes ; acides phénoliques.
Pectoral / antitussif (in vivo + revue, 2011-2020). Activité antitussive du rhamnogalacturonane (cobayes) ; revue sur le potentiel dans la toux.
Peau / dermatite (RCT ⭐ pédiatrique, 2021). Essai clinique sur la dermatite atopique de l’enfant en topique — efficacité documentée.
Gynécologie (RCT ⭐ ×2, 2017-2023). Candidose vulvovaginale (essai randomisé en double aveugle) et engorgement mammaire (essai randomisé).
Gastroprotecteur (in vivo, 2019). Protection gastrique et antioxydante (ulcère au rat).
Neuroprotecteur / antimicrobien / anticancéreux (préclinique, 2014-2023). Effets neuroprotecteurs (Parkinson), antibactérien vs chlorhexidine, hépatoprotecteur.
À retenir : émolliente/adoucissante de référence (toux sèche, gorge, gastrite, peau irritée) ; macération à froid de la racine (préserver les mucilages) ; ⚠️ espacer des médicaments d’1-2 h (absorption ralentie) ; très bien tolérée.
🌿 Ce qu’on en pratique (VOS notes — à compléter)
Amorces neutres — à valider, corriger ou effacer.
- Usage traditionnel : adoucissant/émollient (mucilages), pectoral (toux sèche, irritation de la gorge, bronchite), digestif (gastrite, reflux, ulcère), adoucissant urinaire, cutané (peau irritée, plaies) ; racine à mâcher pour les poussées dentaires des bébés. ⟨à compléter⟩
- Préparation : macération à froid de la racine (préserve les mucilages, l’eau chaude les dégrade), sirop pectoral, gargarisme, cataplasme émollient. ⟨tes recettes⟩
- ⚠️ Sécurité : très bien tolérée ; les mucilages peuvent ralentir/réduire l’absorption d’autres médicaments — espacer les prises d’1 à 2 h. ⟨tes précautions⟩
- Propriétés associées : Respiratoire · Digestion · Peau · Anti-inflammatoire · Gynécologie & cycle · Neuro & cognition · Antimicrobien · Cancer
📚 Notes de cours & revues (sources internes)
- Cours École lyonnaise des plantes médicinales — ⟨lien note⟩
- Revue ⟨titre / n°⟩ — ⟨lien PDF NAS⟩
🥗 Profil nutritionnel — synthèse (état des données au 2026-07)
Plante à usage principalement médicinal ou ornemental — aucune donnée nutritionnelle significative publiée. Section non applicable.
🥗 Phytonutrition
Fibres solubles · ALA (oméga-3)
🧪 Phytochimie
Polysaccharides immunomodulateurs · Tanins
🔬 Études pharmacologiques (traductions fidèles, sans interprétation)
Conduite : résultats de santé concrets (essais cliniques, in vivo, mécanismes établis). Accès libre → texte intégral ; abstract seul sinon.
🫁 Respiratoire → Respiratoire
Guimauve officinale — activité antitussive du rhamnogalacturonane (mucilage), cobayes (Bratisl Lek Listy 2011) · Guimauve officinale — effet protecteur contre les lésions pulmonaires induites par la nicotine (Complement Med Res 2026) · Guimauve officinale — potentiel dans le traitement de la toux, revue (Complement Med Res 2020)
🍽️ Digestion → Digestion
🩹 Peau → Peau
Guimauve officinale — dermatite atopique de l’enfant, essai clinique pilote en topique (Phytother Res 2021) · Guimauve officinale — activité antibactérienne & cicatrisation des plaies, feuilles, rat (Avicenna J Phytomed 2015)
🔥 Anti-inflammatoire → Anti-inflammatoire
🌸 Gynécologie & cycle → Gynécologie & cycle
Guimauve officinale — candidose vulvovaginale, essai randomisé double aveugle (Explore 2023) · Guimauve officinale — compresses de feuilles sur l’engorgement mammaire, essai randomisé (J Evid Based Complement Altern Med 2017)
🧠 Neuro & cognition → Neuro & cognition
🦠 Antimicrobien → Antimicrobien
🧬 Cancer → Cancer
✅ À vérifier / à faire
- Compléter « Ce qu’on en pratique » (macération à froid, sirop)
- Ajouter la note de cours École lyonnaise
🔖 Méta
Nom accepté : Althaea officinalis L. · Malvacées Composés typiques : mucilages (galacturonorhamnanes, arabinogalactanes, rhamnogalacturonane) ; pectine ; amidon ; flavonoïdes ; acides phénoliques ; asparagine ; tanins. Statut : fiche en cours · 12 études (cliniques + in vivo + in vitro) · Mise à jour : 2026-07-08